Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα παιδιά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα παιδιά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη 17 Απριλίου 2024

Η Ηχορύπανση είναι καταστροφική για την Υγεία όλων των ατόμων, η αδιαφορία όμως όλων των υπευθύνων για το όσον αυτή αφορά τα παιδιά μας, είναι εγκληματική

Υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για να είμαστε παθιασμένοι με το να χαμηλώνουμε την ένταση του θορύβου, αλλά όλα καταλήγουν σε αυτό:
Για να προστατέψουμε την ακοή μας, για να προστατέψουμε την υγεία μας!
Η Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για τον Θόρυβο (INAD) καθιερώθηκε το 1996 από το Κέντρο Ακοής και Επικοινωνίας για την ευαισθητοποίηση και την ενημέρωση του κοινού σχετικά με τις βλαβερές συνέπειες του θορύβου στην ακοή, την υγεία και την ποιότητα ζωής
Για το 2024 είναι η 24/Απριλίου.
Όσον αφορά στα παιδιά, η έκθεση στον θόρυβο κατά την κρίσιμη σχολική ηλικία επιφέρει βλάβες στη μνήμη και στις εκπαιδευτικές επιδόσεις τους, καθώς αποδείχτηκε ότι, οι ηχητικές επιβαρύνσεις, επηρεάζουν τις δεξιότητες που αφορούν την κατανόηση του γραπτού λόγου, την απομνημόνευση και την προσήλωση. 
Ο θόρυβος μπορεί να στοιχίσει πολλά περισσότερα από την ακοή μας, μπορεί να είναι αιτία πρόκλησης ατυχημάτων και σε συνδυασμό με άλλους κινδύνους στους χώρους εργασίας, μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα υγείας.
Το Ελληνικό Ινστιτούτο Ακουστικής (ΕΛΙΝΑ), μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ακουστικής, συμμετέχει ενεργά στις εκδηλώσεις, υποστηρίζοντας ενημερωτικές δράσεις, με σκοπό την ευρεία και έγκυρη διάχυση της επιστημονικής γνώσης σχετικά με τα προβλήματα από τη συνεχή έκθεση στους θορύβους και τις βλαβερές συνέπειες για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Θόρυβος είναι ένας ανεπιθύμητος ή δυσάρεστος ήχος που προέρχεται από ανθρώπινες δραστηριότητες ή φυσικά φαινόμενα. 
Πολυάριθμες έρευνες της κοινής γνώμης, οι οποίες επαναλαμβάνονται τις τελευταίες δεκαετίας σε αστικές περιοχές αποδεικνύουν ότι ο θόρυβος (ανεξαρτήτως σύνθεσης και προέλευσης) ιεραρχείται ως το σημαντικότερο πρόβλημα άνεσης.
Ορισμένα μέτρα αντιμετώπισης της ηχορύπανσης αποτελούν η τοποθέτηση ασφάλτου χαμηλής στάθμης θορύβου στο οδικό δίκτυο, η τοποθέτηση ηχητικών φραγμάτων στους μεγάλους αυτοκινητοδρόμους, η χρήση αθόρυβων ελαστικών σε οχήματα δημόσιων μεταφορών και η δημιουργία υποδομών για ηλεκτρικά αυτοκίνητα.
Οι θόρυβοι του περιβάλλοντος (από την κυκλοφορία, τη βιομηχανία και γενικά τον μηχανολογικό εξοπλισμό) οι οποίοι οφείλονται σε ποικίλες δραστηριότητες (οικονομικές, οικιακές, αναψυχής) προκαλούν σοβαρές ενοχλήσεις, η έκταση και η βαρύτητα των οποίων ποικίλλουν ανάλογα με την απόσταση της πηγής, τα συχνοτικά χαρακτηριστικά και τη διάρκεια της όχλησης, καθώς επίσης την τοπογραφία και την πολεοδομική οργάνωση μιας περιοχής.
Μια έρευνα βάσης της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (WHO: «Burden of disease from environmental noise: Quantification of healthy life years lost in Europe») έδειξε ότι, μετά την ατμοσφαιρική ρύπανση, η ηχορύπανση έρχεται δεύτερη στην κατάταξη της επικινδυνότητας των περιβαλλοντικών κινδύνων για την υγεία. 
Κατά τις εκτιμήσεις της ΠΟΥ, στη Δυτική Ευρώπη χάνονται κάθε χρόνο συνολικά 1.000.000 υγιή έτη προσδόκιμης ζωής από κυκλοφοριακούς θορύβους. 
Πρόκειται για μια συντηρητική εκτίμηση, καθώς δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία από τα ανεξάρτητα ευρωπαϊκά κράτη, ούτε για το σύνολο των ηχητικών οχλήσεων, επομένως δεν είναι εύκολος ο συνολικός ευρωπαϊκός απολογισμός του προβλήματος.
Η ηχορύπανση εξελίχθηκε σε μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας για τους κατοίκους και τους διαχειριστές πολιτικής στη Ευρωπαϊκή Ένωση. 
Η έκθεση σε θορύβους είναι μια ύπουλη διαδικασία με άμεσες και μακροπρόθεσμες συνέπειες, οι οποίες δεν είναι ούτε ορατές, ούτε αναγνωρίσιμες, αλλά ωστόσο υποσκάπτουν συστηματικά την υγεία και διογκώνουν τα μη υγιή προσδόκιμα χρόνια ζωής των πολιτών της Ευρώπης. 
Η διαρκής και μακροχρόνια έκθεση των ανθρώπων σε θορυβώδη περιβάλλοντα προκαλεί σοβαρά καρδιολογικά προβλήματα, 
πρόσκαιρες ή παραμένουσες βλάβες της ακοής, ενοχλήσεις όπως ναυτία, 
ζάλη, 
πονοκεφάλους, 
διαταραχές ύπνου και μαθησιακές δυσλειτουργίες.
Ο θόρυβος δεν πλήττει μόνο τις ευαίσθητες ομάδες του πληθυσμού (άτομα της 1ης και 3ης ηλικίας, ανθρώπους σε ανάρρωση, εγκύους γυναίκες), αλλά και τις παραγωγικές ηλικίες. 
Ειδικά, όσον αφορά στα παιδιά, η έκθεση στον θόρυβο κατά την κρίσιμη σχολική ηλικία επιφέρει βλάβες στη μνήμη και στις εκπαιδευτικές επιδόσεις τους, καθώς αποδείχτηκε ότι, οι ηχητικές επιβαρύνσεις, επηρεάζουν τις δεξιότητες που αφορούν την κατανόηση του γραπτού λόγου, την απομνημόνευση και την προσήλωση.
Η έκθεση της ΠΟΥ  υιοθετήθηκε από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και οδήγησε την Κομισιόν στην οδηγία 2002/49/EC που συστήνει ενέργειες των κρατών – μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης πάνω σε τρεις (3) άξονες :
-. μέτρηση της έκθεσης και των επιπτώσεων του θορύβου με κοινές μεθόδους,
-. εκπόνηση σχεδίων δράσης από τα κράτη μέλη,
-. δημόσια ενημέρωση για τον περιβαλλοντικό θόρυβο και τις συνέπειες του.

Ενισχυτικά, η διαχρονική έρευνα του NORAH, ενός κέντρου μελέτης των δεδομένων, των ενοχλήσεων και των επιπτώσεων του θορύβου, κατέληξε σε συγκεκριμένες απαντήσεις για διάφορα ερωτήματα σχετικά με τον αντίκτυπο του θορύβου της κυκλοφορίας,
αεροπορικής, 
οδικής, σιδηροδρομικής σε περιοχές γύρω από τα αεροδρόμια διαφόρων γερμανικών πόλεων, όπου διαβιούν πολλά εκατομμύρια πολιτών. 
Σε μια σφαιρική μελέτη που αρθρώνεται σε πέντε (5) επιμέρους υπο-κεφάλαια, η έρευνα του NORAH διαπίστωσε μεγάλη συνάφεια ανάμεσα :
-. στις καρδιαγγειακές διαταραχές ή στην κατάθλιψη και την έκθεση σε θόρυβο,
-. στην υποκειμενική αίσθηση της ποιότητας του ύπνου και την ηχητική πίεση στους χώρους ανάπαυσης,
-. στην πνευματική ανάπτυξη των παιδιών πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης και το ηχητικό περιβάλλον τους.
Ξεκινώντας την προσπάθεια επίλυσης των παραπάνω προβλημάτων η Ε.Ε. προσδιόρισε (ήδη από το 2009) ως ανώτατο όριο έκθεσης στο θόρυβο κατά τη διάρκεια της νυχτερινής ανάπαυσης τα 40dB(A) και πρότεινε στα κράτη - μέλη να υιοθετήσουν ως άμεσο, ενδιάμεσο στόχο δράσης το όριο των 55dB(A). 
Δυστυχώς, παρά το ευρωπαϊκό κεκτημένο, η Ελληνική Πολιτεία βρίσκεται σε θεσμική υστέρηση, καθώς το σύνολο των εφαρμοζόμενων ελληνικών πρακτικών στα πεδία της Περιβαλλοντικής Ηχοπροστασίας και της Κτιριακής Ακουστικής παραμένουν σε ένα ασαφές και ατελέσφορο νομοθετικό πλαίσιο. 
Πέραν των προβλημάτων ακοής, η ηχορύπανση μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει άλλα προβλήματα υγείας, όπως αυξημένη πίεση και καρδιαγγειακές νόσους, ημικρανίες, ταχυπαλμίες, διαταραχές ύπνου, κατάθλιψη και μαθησιακές δυσκολίες.
Συγκεκριμένα:
-. η Μελέτη Ηχομόνωσης των κτιρίων δεν είναι υποχρεωτική για την έκδοση οικοδομικών αδειών, δηλαδή δεν υφίσταται προληπτικός τεχνικός έλεγχος,
-. ο υφιστάμενος Κτιριοδομικός Κανονισμός (άρθρο 12) είναι σχετικά παλαιός (ΦΕΚ 1989) και δεν έχει εναρμονιστεί στις επιστημονικές & μεθοδολογικές τεχνολογικές εξελίξεις, όπως οι υπόλοιποι Ελληνικοί Κανονισμοί (σε άλλα θέματα οικοδομικής προστασίας), αλλά κυρίως οι αντίστοιχοι Κανονισμοί των κρατών της Ε.Ε.,
-. από το 1989 εξακολουθεί να εκκρεμούν τα Προεδρικά Διατάγματα που θα όριζαν τις αστικές περιοχές Α` κατηγορίας ακουστικής άνεσης, κατά συνέπεια το σύνολο της επικράτειας εντάσσεται στην χαμηλότερη κατηγορία.
Με τα υφιστάμενα δεδομένα, ακόμη και στις νέες κατασκευές, διαιωνίζεται το καθεστώς της μειωμένης ηχομόνωσης των κτιρίων, καθώς για κάθε χρόνο που περνά τεχνικά ανεκμετάλλευτος, η αντιμετώπιση της ηχοπροστασίας των κατοικιών παραπέμπεται προς πιθανή επίλυση μετά από τουλάχιστον έξι (6) δεκαετίες, προς δόξα όλων όσων ευαγγελίζονται τον εκσυγχρονισμό της ελληνικής κοινωνίας. 
Το υφιστάμενο πλαίσιο κατασκευής κτιρίων ουσιαστικά καταργεί τις νομοτεχνικές διαδικασίες για την τεχνική επίλυση της Ηχομόνωσης:
-. δεν ισχύει ο Κτιριοδομικός Κανονισμός,
-. δεν κατοχυρώνεται η τεχνική αρμοδιότητα των Μελετητών,
-. δεν προσδιορίζεται η ευθύνη των Κατασκευαστών,
-. δεν εξασφαλίζεται η ακουστική άνεση των Χρηστών-Ενοίκων
Πρόκειται για ένα λαβύρινθο, επιστημονικά ατελή και διοικητικά αδιαφανή, που πλαισιώνεται από διοικητικές εγκυκλίους και διατάξεις (του πρώην Υπουργείου Βιομηχανίας, των Υγειονομικών Υπηρεσιών ή της Αστυνομικής Αρχής), και προς το αποκλειστικό συμφέρον όσων ασχολούνται με τα ζητήματα αδειοδότησης τεχνικών έργων και επιχειρήσεων.
Η Ελληνική Πολιτεία φαίνεται να μην αντιλαμβάνεται πως η διατήρηση της υφιστάμενης κατάστασης βλάπτει σοβαρά την υγεία των πολιτών. 
Παράλληλα, το ευρύ κοινό δεν φαίνεται ενημερωμένο για τις βλαβερές συνέπειες της έκθεσής του στο θόρυβο με αποτέλεσμα να συμβάλει, συνειδητά ή ασυνείδητα, άμεσα ή έμμεσα, σε ολοένα υψηλότερα επίπεδα θορύβου.
Με αφορμή τη φετινή παγκόσμια ημέρα ευαισθητοποίησης στα προβλήματα του θορύβου το Ελληνικό Ινστιτούτο Ακουστικής επαναλαμβάνει τα έγκυρα επιστημονικά δεδομένα για τις αυξανόμενες αρνητικές επιπτώσεις του θορύβου στην υγεία και καλεί την Ελληνική Πολιτεία να λάβει τα κατάλληλα θεσμικά και νομοτεχνικά μέτρα. 
Παράλληλα, όλες & όλοι, ανεξαρτήτως ηλικίας, με την ατομική στάση μας, μπορούμε να συνδράμουμε στην μείωση των εκπομπών θορύβου.
Η ακουστική άνεση συμβάλει σε μια καλύτερη Ποιότητα Ζωής.
πληροφορίες και από:

Παρασκευή 26 Ιανουαρίου 2024

Bruce H. Lipton: Πώς γινόμαστε καλοί γονείς;

Bruce H. Lipton: Πώς γινόμαστε καλοί γονείς; 
Να ένα παράδειγμα. 
Ένας μπαμπάς ψωνίζει σε ένα κατάστημα με τον πεντάχρονο γιο του. 
Το μικρό παιδί εντοπίζει ένα παιχνίδι που το ενθουσιάζει και πρέπει να το αποκτήσει τώρα. 
Όταν ο μπαμπάς του λέει όχι, το παιδί έχει ένα τεράστιο ξέσπασμα που τραβάει την προσοχή όλων των πελατών στο τμήμα παιχνιδιών. 
Απογοητευμένος, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε βρεθεί σε αυτή τη θέση, ο μπαμπάς εκνευρίζεται και ξεσπά θυμωμένος με την πιο αυταρχική, τρομακτική φωνή του: "Δεν σου αξίζει αυτό!"
Το μικρό παιδάκι παίρνει τα λόγια και τον απορριπτικό λόγο του μπαμπά του στην κυριολεξία και αρχίζει να σκέπτεται, δεν είμαι αρκετά καλός. 
δεν είμαι αγαπητός,
δεν μου αξίζει τίποτα και ναι - αυτός ο προγραμματισμός του "δεν είμαι άξιος της αγάπης" είναι ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια στη δημιουργία του φαινομένου του "Μήνα του Μέλιτος στη ζωή του καθενός μας"
Οι αρνητικές αξιολογήσεις του γονέα κατεβαίνουν ως αλήθεια στο υποσυνείδητο του μοκρού παιδιού με την ίδια βεβαιότητα που κατεβαίνουν τα bits και τα bytes στον σκληρό δίσκο του επιτραπέζιου υπολογιστή μας. 
Οι επικριτικοί γονείς δεν έχουν ιδέα ότι στην προσπάθειά τους να βοηθήσουν, στην πραγματικότητα καταδικάζουν το παιδί τους να περάσει τη ζωή του νιώθοντας ανάξιο.
Έτσι ο υποσυνείδητος προγραμματισμός, το υποσυνείδητο των περισσότερων ανθρώπων απορρίπτει τη δήλωση "αγαπώ τον εαυτό μου". 
Βέβαια είμαστε σε θέση να επαναπρογραμματίσουμε τους εαυτούς μας ώστε να είμαστε όντα που αγαπούν τους άλλους και τον εαυτό μας. 
Γιατί αγαπώντας πλήρως τον εαυτό μας θα μπορέσουμε να επιδιορθώσουμε αυτόν τον διαλυμένο πλανήτη και να επηρεάσουμε βαθιά τα παιδιά μας. 
Όσον αφορά τη δική μου παιδική ηλικία -όπως όλοι, προγραμματίστηκα με τρόπο που επέτρεψε σε κάποια πράγματα στη ζωή μου να έρθουν φυσικά. 
Ο προγραμματισμός μου τόνιζε τη σημασία της εκπαίδευσης.
           λίγα λόγια για τον Bruce Lipton
Ο Bruce H. Lipton, PhD, κυτταρικός βιολόγος και λέκτορας, είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος πρωτοπόρος στη γεφύρωση της επιστήμης και του πνεύματος. 
Ο Bruce ήταν μέλος του διδακτικού προσωπικού της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Wisconsin και αργότερα διεξήγαγε πρωτοποριακή έρευνα για τα βλαστοκύτταρα στην Ιατρική Σχολή του Stanford. 
Η πρωτοποριακή έρευνά του σε κλωνοποιημένα ανθρώπινα βλαστικά κύτταρα προοιωνίζεται το σημερινό επαναστατικό νέο πεδίο της επιγενετικής. 
Είναι ο συγγραφέας των bestselling author of The Biology of Belief και The Honeymoon Effect και είναι ο συν-συγγραφέας, μαζί με τον Steve Bhaerman, του Spontaneous Evolution. 
Ο Bruce έλαβε το σημαντικό βραβείο Goi Peace Award/Ιαπωνία προς τιμήν της επιστημονικής του συμβολής στην παγκόσμια αρμονία. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6438088/
brucelipton.com
μετάφραση και επιμέλεια κειμένου:thali/ntina - botanologia.gr

Τρίτη 15 Νοεμβρίου 2022

Παιδιά και υγιεινή διατροφή

Ο δρόμος προς την υγιεινή διατροφή πρέπει να κατευθύνεται από την παιδική ηλικία, όσο νωρίτερα τόσο το καλύτερο.
Τα λάθη στη διατροφή που έχουν συσσωρευτεί στην παιδική ηλικία είναι δύσκολο να αλλάξουν στην ενήλικη ζωή.
Μελέτες δείχνουν ότι τα περισσότερα υπέρβαρα παιδιά θα αντιμετωπίσουν αυτό το πρόβλημα ως ενήλικες.
Αυτό είναι ακόμη πιο λυπηρό αφού τα παιδιά γενικά αντιλαμβάνονται διαισθητικά τι τους ταιριάζει και τι δεν τους ταιριάζει.
Θα παρατηρήσουμε παιδιά που τους αρέσει να τρώνε ζεστό φαγητό,
παιδιά που δεν του αρέσει να τρώνε πρωινό,
παιδιά που απορρίπτουν οτιδήποτε είναι ξινό ή πικάντικο...

Τρίτη 27 Ιουλίου 2021

Η υγιεινή διατροφή των παιδιών οδηγεί σε υψηλότερο IQ

Τα παιδιά που έχουν μεγαλώσει με υγιεινή διατροφή έχουν υψηλότερο δείκτη ευφυίας, σύμφωνα με  έρευνα από το University of Adelaide, η οποία συμπληρώνει την έρευνα των Dr Pauline Emmett και Dr Kate Northstone, οι οποίες επισημαίνουν πως ο δείκτης νοημοσύνης των μικρών παιδιών μειώνεται με το πρόχειρο και ανθυγιεινό φαγητό
Η μελέτη - με επικεφαλής την ερευνήτρια της Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας  dr Lisa Smithers - εξέτασε τη σχέση μεταξύ των διατροφικών συνηθειών των παιδιών σε μια χρονική περίοδο 6 μηνών, 15 μηνών και 2 χρόνων, και του IQ τους μέχρι την ηλικία των οκτώ ετών.
Η dr Lisa Smithers, όπως η ίδια αναφέρει, αναζητά πάντα ευκαιρίες για να κάνει τη διαφορά στην υγεία και την ευημερία των παιδιών.
"Ανησυχώ για πράγματα που εμποδίζουν τα παιδιά να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους, είτε πρόκειται για σωματική υγεία είτε για ανάπτυξη. 
Αν μπορούμε να εντοπίσουμε τα εμπόδια στην ανάπτυξη των παιδιών, τότε μπορούμε να σχεδιάσουμε και να δοκιμάσουμε παρεμβάσεις που αλλάζουν ή ρυθμίζουν άμεσα τις επιπτώσεις στην ανάπτυξή τους"
Η dr Lisa Smithers, λοιπόν, έλαβε μέρος στη συγκεκριμένη μελέτη, η οποία συμπεριέλαβε 7.000 παιδιά και συνέκρινε μια σειρά διατροφικών προτύπων, συμπεριλαμβανομένων παραδοσιακών και σύγχρονων σπιτικών φαγητών, έτοιμων βρεφικών τροφών, θηλασμού και  πρόχειρων φαγητών.
"Η διατροφή παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη των εγκεφαλικών ιστών κατά τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής και ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν να δούμε τι αντίκτυπο θα έχει η δίαιτα στο IQ των παιδιών", λέει η dr Smithers.
"Ανακαλύψαμε ότι τα παιδιά που θήλασαν μέχρι την ηλικία των 6 μηνών και διατρέφονταν συστηματικά  υγιεινά με μια διατροφή που περιλάμβανε όσπρια, 
τυρί, 
φρούτα και λαχανικά μέχρι την ηλικία των 15 και των 24 μηνών, είχαν υψηλό IQ  στην ηλικία των 8 ετών.
Τα παιδιά που διατρέφονταν καθημερινά, εκτός των άλλων, και με μπισκότα, 
σοκολάτα, 
γλυκά, 
αναψυκτικά και τσιπς στα 2 πρώτα έτη της ζωής τους είχαν περίπου 2 μονάδες χαμηλότερο IQ στην ηλικία των 8 ετών"
Παράλληλα οι ερευνήτριες Dr Pauline Emmett και Dr Kate Northstone επισημαίνουν ότι:
Το καταστροφικά αποτελέσματα μιάς κακής διατροφής στην ανάπτυξη του εγκεφάλου θα μπορούσε να συνεχιστεί για πάντα ακόμη και αν η διατροφή βελτιωθεί στο μέλλον.
Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπη και ζάχαρη,
επεξεργασμένα τρόφιμα και πρόχειρο φαγητό όχι μόνο είναι ανθυγιεινά και παχαίνουν,
αλλά είναι καταστροφική για τον εγκέφαλο των μικρών παιδιών και για την μετέπειτα ενήλικη ζωή τους, καθώς σχετίζεται με μειώσεις του IQ τους.
Τα παιδιά που τρέφονται με μεταποιημένα τρόφιμα μέχρι την ηλικία των τριών (3)ετών αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο ο δείκτης νοημοσύνης τους να βρεθεί σε πολύ χαμηλά επίπεδα όταν φτάσουν στην ηλικία των οκτώμισι ετών.

Η βρετανική επιστημονική έρευνα ήταν η μεγαλύτερη που είχε γίνει ποτέ για το ζήτημα αυτό και τα συμπεράσματά της ήταν συγκλονιστικά.
Τα παιδιά που τρώνε συχνά φαγητά κακής ποιότητας, όταν μεγαλώσουν έχουν κατά μέσο όρο μικρότερο δείκτη νοημοσύνης, το γνωστό IQ.
Οι ερευνητές, υπό την Dr Pauline Emmett της Σχολής Κοινωνικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ, μελέτησαν σε βάθος χρόνου περίπου 14.000 παιδιά, γεννημένα τα έτη 1991 και 1992, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, στα τρία, τέσσερα, επτά και οκτώμισι χρόνια τους.
Οι γονείς των παιδιών κλήθηκαν να καταγράψουν αναλυτικά το είδος φαγητών και ποτών που κατανάλωναν τα παιδιά τους, ενώ στο τέλος (σε ηλικία 8,5 ετών) τα παιδιά έκαναν τεστ νοημοσύνης.
Με το πέρας της έρευνας διαπιστώθηκε σημαντική διαφορά στις επιδόσεις ανάμεσα στα παιδιά που έτρωγαν πολλά κατεργασμένα φαγητά με λίπη και ζάχαρη, σε σχέση με όσα έτρωγαν υγιεινές τροφές, με πολλές σαλάτες, φρούτα, λαχανικά και ρύζι.
Το 20% των παιδιών της πρώτης κατηγορίας, που έτρωγαν πιο ανθυγιεινά, είχαν κατά μέσο όρο δείκτη νοημοσύνης (IQ) 101, έναντι 106 του 20% των παιδιών που έτρωγαν πιο υγιεινά.
"η διαφορά δεν είναι τεράστια, όμως καθιστά αυτά τα παιδιά λιγότερο ικανά να τα βγάλουν πέρα στο σχολείο, καθώς και σε διάφορες άλλες καταστάσεις στη ζωή τους", δήλωσε η Dr Pauline Emmett.
Η ερευνήτρια επιβεβαίωσε, και αυτή, ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα,
τα λίπη και η ζάχαρη στερούνται σημαντικών βιταμινών και άλλων ζωτικών ουσιών, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και
οι οποίες παίζουν κρίσιμο ρόλο στην αρχή της παιδικής ηλικίας.

Αυτό σημαίνει -επισημαίνουν οι ερευνητές- ότι η δίαιτα στα νήπια μέχρι τριών ετών αλλάζει τα επίπεδα του δείκτη νοημοσύνης της ενήλικης ζωής ακόμα και αν αλλάξουν οι διατροφικές συνήθειες με την πάροδο των ετών.
Και αυτό διότι ο εγκέφαλος αναπτύσσεται με ταχύτερο ρυθμό στα πρώτα τρία (3) χρόνια της ζωής του ανθρώπου και
είναι πιθανό η σωστή διατροφή κατά το διάστημα αυτό να παίζει καθοριστικό ρόλο στην βέλτιστη ανάπτυξή του.

Ας δώσουμε λοιπόν μεγαλύτερη προσοχή στα τρόφιμα που ταΐζουμε τα παιδιά μας.
μελέτες, έρευνες:

Τρίτη 23 Μαΐου 2017

Τα παιδιά μας θα μάθουν να τρώνε λαχανικά αν τους τα προσφέρουμε έγκαιρα

Ακόμα και τα πιο δύσκολα παιδιά τρώνε περισσότερα λαχανικά αν τους τα προσφέρουμε από πολύ μικρή ηλικία και δε σταματήσουμε με την πρώτη δυσκολία, σύμφωνα με πολλές έρευνες.
Μία από τις έρευνες περιελάμβανε μωρά και παιδιά από το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία και τη Δανία, και κατέρριψε το μύθο που υποστηρίζει ότι οι φυτικές γεύσεις γενικά και ειδικά των λαχανικών πρέπει να καλύπτονται ή να εφευρίσκονται παραπλανητικοί τρόποι και τεχνάσματα προκειμένου τα παιδιά να φάνε λαχανικά.
“Για τους γονείς που επιθυμούν να ενθαρρύνουν την υγιεινή διατροφή στα παιδιά τους, η έρευνά μας προσφέρει πολύτιμη καθοδήγηση”, λέει η επικεφαλής ερευνήτρια Marion Hetherington, καθηγήτρια στο Ινστιτούτο Ψυχολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Leeds
“Ακόμα κι αν το παιδί σας είναι ιδιότροπο ή δεν του αρέσουν τα λαχανικά, η μελέτη μας δείχνει ότι αν στο παιδί  δοθούν λαχανικά 5 έως 10  φορές συνεχόμενα αυτές είναι αρκετές, ώστε να αποδεχτεί τα λαχανικά και να αρχίσουν οι γεύσεις τους να του αρέσουν και να μην το ξενίζουν”...

Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου 2016

Τα παιδιά μας θα μάθουν να τρώνε λαχανικά αν τους τα προσφέρουμε έγκαιρα

Ακόμα και τα πιο δύσκολα παιδιά τρώνε περισσότερα λαχανικά αν τους τα προσφέρουμε από πολύ μικρή ηλικία και δε σταματήσουμε με την πρώτη δυσκολία, σύμφωνα με πολλές έρευνες.
Μία από τις έρευνες περιελάμβανε μωρά και παιδιά από το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία και τη Δανία, και κατέρριψε το μύθο που υποστηρίζει ότι οι φυτικές γεύσεις γενικά και ειδικά των λαχανικών πρέπει να καλύπτονται ή να εφευρίσκονται παραπλανητικοί τρόποι και τεχνάσματα προκειμένου τα παιδιά να φάνε λαχανικά.
“Για τους γονείς που επιθυμούν να ενθαρρύνουν την υγιεινή διατροφή στα παιδιά τους, η έρευνά μας προσφέρει πολύτιμη καθοδήγηση”, λέει η επικεφαλής ερευνήτρια Marion Hetherington, καθηγήτρια στο Ινστιτούτο Ψυχολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Leeds
“Ακόμα κι αν το παιδί σας είναι ιδιότροπο ή δεν του αρέσουν τα λαχανικά, η μελέτη μας δείχνει ότι αν στο παιδί  δοθούν λαχανικά 5 έως 10  φορές συνεχόμενα αυτές είναι αρκετές, ώστε να αποδεχτεί τα λαχανικά και να αρχίσουν οι γεύσεις τους να του αρέσουν και να μην το ξενίζουν”...